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麦芽糖发酵饵料是什么工艺

发布时间:2019-05-16 12:44 作者:澳门千亿

  鱼类养殖饲料经过发酵后,蛋白质被分解为更容易被鱼类消化吸收的小分子活性肽、寡肽,纤维素、果胶被分解为单糖和寡糖,同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其他一些菌体蛋白,作为营养物质被鱼类吸收利用,显著提高了饲料的营养水平和饲料的利用率。发酵饲料中存在的有益微生物在肠道内迅速繁殖,相对于致病菌在数量上占据了绝对优势,从而维持或恢复鱼类肠道内微生物菌群平衡,增强肠道抗感染能力。鱼类相对于其他动物肠道短,对于食物的敏感程度更高,所以对发酵饲料的喜食程度更高。

  其次,我们再来了解一下麦芽糖的特点,麦芽糖对于动物及鱼类的应用,首先在宠物饲料中,它是一种发酵基质,前些年主要用于宠物生病期提高食欲的基础诱食源。发酵饲料在加入大量麦芽糖后,可有效降低发酵工艺产生的酸类物质,恰当的比例可使发酵饲料产生鱼类非常喜食的酵、甜味道,让生口鱼、回锅鱼、病鱼都不能抵抗麦芽糖发酵饵的真实诱惑!因为鱼就饵时适口性强,食用后鱼体 会感觉舒适、惬意,欲罢不能!

  真正的麦芽糖发酵饵,因其生产工艺复杂,需解决的工艺细节问题很多,故而成本较高。正如大家都知道的常识,加入糖类物质会抑制生物体的发酵,这样我们在保证发酵料甜度的同时还能充分的发酵吗?吉川麦芽糖发酵原饵是使用了目前国内最先进的美国引进60吨大型静态固态发酵罐(发酵饲料行业使用的最高等级大型发酵设备),并加入合理配比的乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等多种发酵基质,从工艺及设备上保证了既有充分的发酵,又保证了一定的甜度。

  再有,大型膨化设备对于高糖、高粘发酵料的膨化度控制问题,也需经过无数次反复测试,才能达到制定好的膨化效果,还有种种难关需要攻克,才能生产出一款,初闻酵甜味道馥郁,开饵后(特别是温水开饵),天然酵香浓郁,甜味醇厚,且酵甜味道能长时间保持的高质量麦芽糖发酵原饵。

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